Сертификация мяса и мясной продукции в России
Мясо и мясная продукция — это основные источники белка для организма человека, поэтому их качество и безопасность имеет решающее значение для здоровья и благополучия потребителей. Сертификация мяса и ее продукции — это обязательная процедура, направленная на подтверждение соответствия продукции установленным требованиям безопасности, качества и экологичности. Она гарантирует потребителю, что продукт произведен в соответствии с ГОСТами и санитарными нормами, а значит, безопасен для употребления.
Мы, Центр сертификации «Вектор», поможем подобрать Аккредитованную лабораторию для проведения испытаний, а также зарегистрировать декларации в реестре ФСА.
Сертификация мяса и мясной продукции согласно ЕАС (ТР) ТС
Сертификация мяса и мясной продукции регулируется рядом законодательных актов, включая технические регламенты Таможенного союза (ТР ТС). В частности, мясная продукция должна соответствовать ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», который определяет основные требования к безопасности и качеству мяса, его переработки и его производству.
Помимо специального ТР ТС 034/2013, также действуют общие для пищевой продукции ТР ТС: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 022/2011 “Пищевая продукция в части ее маркировки”.
Если в мясную продукцию были добавлены пищевые добавки, то на нее распространяется ТР ТС 029/2012 “ О безопасность пищевых добавок”.
Бесплатная консультация
Заполните форму и наши специалисты перезвонят Вам в течение 3 минут
Существуют две формы подтверждения сертификации мяса и мясной продукции
Декларация о соответствии — это официальный документ, подтверждающий соответствие стандартам безопасности и качества, основываясь на испытаниях и проверках, проведенных в аккредитованных лабораториях. Декларация может быть оформлена производителем или уполномоченной организацией. Она выдается на срок от 1 до 5 лет.
Обращаем Ваше внимание, что с 2021 года — весь процесс регистрации деклараций лег на плечи заявителей. Поэтому необходимо иметь ЭЦП, а также зарегистрированный ЛК на портале Госуслуги. Но можете не переживать, наши специалисты помогут удаленно с регистрацией.
Продукция подлежащая декларированию (для взрослых):
- Мясные полуфабрикаты,в т.ч. замороженного типа (фарш, котлеты, бифштексы, отбивные и т.д.)
- Мясные консервы
- Изделия из мяса и субпродуктов (сосиски, колбасы, ветчина и т.д.)
Важно! Есть такие исключения, как детская мясная пищевая продукция и непереработанное животное сырье, к которым помимо декларации о соответствии необходимо иметь еще один документ.
Если обработанные мясные продукты предназначены для кормления детей в возрасте до трех лет или в качестве лечебного питания, то необходимо оформить:
Свидетельство государственной регистрации (СГР) — это обязательный документ для косметической продукции, который подтверждает безопасность и качество товара. Выдается на основании протоколов испытаний, а также Экспертного заключения (ЭЗ). Свидетельство выдается органами Роспотребнадзора на 5 лет и не требует проведения ежегодного Инспекционного контроля.
Обязательному получению свидетельства государственной регистрации (СГР) подлежит следующая продукции:
- Детские мясные консервы
- Детские мясные полуфабрикаты
- Изделия из мяса и субпродуктов для детей (сосиски, колбасы, ветчина и т.д.)
А для необработанного животного сырья необходимо иметь ветеринарный сертификат.
Ветеринарный сертификат — это незаменимый документ, удостоверяющий благополучие сырья животного происхождения при их транспортировке. Он подтверждает отсутствие заразных болезней как у самих животных, так и в местах их вывоза.
Важно! На производствах, выпускающих пищевую продукцию,в т.ч. мясо и продукцию из него, должна быть внедрена система ХАССП согласно ТР ТС 021/2011.
Продукция на которую необходимо получить ветеринарный сертификат:
- Животные убойных видов (крупный рогатый скот, свиньи, овцы, козы, лошади, олени, кролики)
- Мясо говяжье (туши, полутуши, четвертины, отрубы, мякоть)
- Мясо свинины (туши, полутуши, четвертины, отрубы, мякоть)
- Мясо других видов животных (баранина, козлятина, оленина, крольчатина)
После получения свидетельства или декларации можно оформить добровольный сертификат, подтверждающий определенные характеристики товара. Наличие такого сертификата открывает возможность участия в государственных тендерах и заключения контрактов с крупными компаниями.
что необходимо для сертификации мяса и мясной продукции
- — Заполненная заявка (скачать)
- — Уставные документы (перечень зависит от формы сертификации)
- — Техническое описание продукции (ТУ, паспорт, ОБ, РЭ и др)
- — Реквизиты организации или ИП, для заключения договора
- — Образцы, в зависимости от продукции
- — Для декларирования товаров, с 2021 года всем Заявителям необходимо иметь ЭЦП и ЛК на портале Госуслиги
Список документов может отличаться в зависимости от Вашей продукции.К примеру, для «Отказного письма» от Вас потребуется только заполненная заявка и реквизиты, для договора и счета
Этапы работы
1
Получаем от Вас запрос и консультируем по всем вопросам декларирования товаров
2
Заключаем договор по оказанию консультативных услуг по сертификации, на основании заявки
3
Подготовка всех необходимых документов для предоставленя в орган по сертификации
4
Передаем Вам на проверку макеты документов. Внесение корректировок
5
Получение сканов готового документа и отправка оригиналов
Мы работаем с более 25 Аккредитованных Испытательных лабораторий, по всей стране, с широкой областью Аккредитации.
Это позволяет нам помочь клиентам с проведением испытаний практически на любую продукцию.
А также предложить оптимальные условия работы, выбор схемы декларирования и стоимость испытаний.
Наша команда с многолетним опытом работы готова помочь вам пройти все этапы сертификации, гарантируя соответствие вашей продукции законодательным требованиям и высоким стандартам качества,а именно:
- Определить, какой вид оценки соответствия необходим для вашей продукции
- Подготовить необходимый пакет документов
- Подобрать аккредитивную лабораторию на любую продукцию
- Получить сертификат соответствия, декларацию или свидетельство о государственной регистрации
Обращайтесь к нам, и мы поможем вам пройти сертификацию быстро и без лишних хлопот!
Часто задаваемые вопросы по сертификации мяса и мясной продукции
Сертификация косметики — это процедура подтверждения соответствия продукции установленным стандартам качества и безопасности. Она необходима для обеспечения безопасности потребителей и соблюдения законодательных требований при реализации косметической продукции на рынке.
России косметическая продукция подлежит обязательной декларации по правилам Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 009/2011 «О безопасности парфюмерно-косметической продукции». Для некоторых видов продукции также требуется государственная регистрация. удостоверение).
Срок сертификации варьируется от 2 до 4 недель, в зависимости от сложности продукции и полноты предоставленных документов. только Российского происхождения
Стоимость сертификации зависит от:
- Типа и количества продукции.
- Необходимых испытаний.
- Срочности проведения работ.
Для получения точной стоимости рекомендуется связаться с нашими специалистами для индивидуального расчета.
Да, импортная косметическая продукция должна пройти процедуру сертификации в России.
Отказ возможен в случаях:
- Несоответствия продукции требованиям технических регламентов.
- Предоставления неполного или недостоверного пакета документов.
- Неудовлетворительных результатов лабораторных испытаний.
Центр сертификации «Вектор» предлагает полный спектр услуг по сертификации:
- Профессиональные консультации.
- Подготовка и проверка документов.
- Организация и проведение испытаний.
- Оформление и регистрация декларации о соответствии.
- Поддержка на всех этапах сертификации.
Остались вопросы?
Заполните форму и наши специалисты перезвонят Вам с течение 3 минут
Сертификация ТР ТС возможна по формам Деклараций и Сертификатов. 
Проведение обязательной и добровольной сертификации продукции.
